Øg omsætning

Øg omsætningen i baren, klubben eller på spillestedet

Konkrete måder at få mere ud af de gæster, I allerede har.

Konkrete, testede måder at hæve omsætningen i en bar, natklub eller på et spillested — uden at bruge en krone på markedsføring eller ansætte flere.

Omsætning pr. gæst er nøgletallet. Her er de tre håndtag der flytter det — inklusive tal på hvad et 'godt niveau' er for din type sted.

Regnestykket for hvad én ekstra drink pr. gæst betyder om året for en typisk dansk bar — og hvorfor marginen er højere end I tror.

Torsdag er ikke tabt. Fire formater der beviseligt trækker gæster ind — og det I ikke skal gøre for at redde aftenen.

Fem indtjeningskanaler danske natklubber underudnytter — og hvorfor den næste medarbejder sjældent er svaret.

Prissætning er det mest følsomme håndtag i baren. Her er de syv fejl vi ser oftest — og hvordan de rettes op uden at miste gæster.

Opholdstid er den mest oversete omsætningsdriver. Konkret hvordan I forlænger besøget — uden at det virker anmassende.

Fem konkrete måder at hæve omsætningen i en bar eller natklub, hvor der ikke skal ansættes en eneste ekstra time.